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  • 祛痰湿食物大盘点,吃对了更轻松

    信息来源:岭南中药网收集 发布时间:2020-7-8

    很多人都属于痰湿体质,他们不是被肥胖所困扰,就是为自己慵懒的身体所烦恼。在这种情形下,适当吃些祛湿清热的食物,有助于迪调水道,促进水湿的运化,进而改善体质。接下来为大家介绍几种有助于祛除痰湿的食物。

    花生

    性平,味甘。有悦脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳的功能。 所以有营养不良,脾胃失调,咳嗽痰喘,乳汁缺乏,肠燥便秘等症的人可经常食用花生。花生被誉为 “植物肉”,之所以有此殊荣是因为花生的蛋白质含量在30以上,含油量高达蛋白质吸收率90左右。此外,花生中含有较高量的核黄素、钙、磷,也有落花生酸、棕榈酸等物质。花生不仅营养丰富,也因为没有太多限制,所以很适合儿童、老人、孕妇食用。尤其适合高血压、动脉硬化患者食用,因为花生有降压、止血和降低胆固醇的作用。高血压患者可以把花生用醋浸泡7天,每晚睡前可嚼服7-8粒。要想治疗血小板减少之症的话,可以将连皮花生米炒食,每日3次,每次60克,1周为1个疗程。久咳者可将50克花生米以文火煎后调服。有乳少之症的患者,不妨用花生米90克,猪脚1只,一起炖服。有白带症者可用花生米20克,冰片9克,捣如泥,分2次服,每天1次,空腹温开水送下。肾病水肿之症患者可取花生米、红枣各30克,煎汤代茶饮。


    紫菜

    性寒,味甘、咸。可以化痰软坚,清热利尿,适用于治疗瘿瘤,水肿,淋病,脚气等症。但脾胃虚寒而有湿滞者不宜食用紫菜。所以,有脚气病者可用紫菜15克,猪瘦肉100克,适量清水煮汤,加油、盐、味精等调昧服食。患慢性气管炎者不妨用紫菜、远志各15克,牡蛎30克,以水煎服。

    荸荠

    性寒,味甘。有清热利津,化痰消积的功效,可用来治疗热病烦渴,阴虚肺燥,疲热咳嗽,肝阳上充之高血压等症。但脾胃虚:寒及血虚者慎服。所以,此类病人可用荸荠来治疗,每100克荸荠中含磷80毫克,此外还含有少毋蛋白质、铁、维生素等’力含一种不耐热的抗菌成分,对金黄色葡萄球窗、大肠杆菌及产气杆菌均有抑制作用。咽喉肿痛者可将荸荠绞汁冷服,每次120克。患高血压、瘰疬者可用荸荠200克,海哲皮(漂洗)100克,加水炖,每日分2-3次服完。有黄疸湿热,小便不利之症的可将荸荠120克打碎,煎汤代茶。

    文蛤

    性寒,味咸。有清热利湿,化痰散结的功能,适用于治疗水肿 黄疸,咳嗽痰多,妇人血块,月经失调等症。文蛤肉嫩味鲜,为蛤类上品,且因其肉中含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等多种有益物质,其中的提取物还能抑制葡萄球菌,对治疗肝癌有一定的辅助作用。咳嗽痰多者可用文蛤60克,葱5茎,煮食。甲状腺肿大患者可用蛤壳12克,海蒿子、牡蛎各15克,夏枯草18克,以水煎服。月经失调者可用文蛤30克,加葱、姜煮食。

    鳙鱼

    性温,味甘。有暖胃补虚的良好功效,适用于治疗弦晕,多疲,寻常疣等疾病。民谚还称:“鳙鱼吃头,青鱼吃尾,鸭子吃大腿”,所以民间以食鳙鱼头补虚,并治耳鸣头晕。关于食用鳙鱼,《本草纲 目》认为:“多食动风热,发疥。有热病及风热者不宜食。”因此,有头风眩晕之症的不妨用1条鳙鱼头,川芎、白花各60克,一起炖熟,去药,食肉喝汤。患寻常抚者则可用鳙鱼1条,前仁30克共同煮食。神经衰弱、用脑过度之症的人可将1个鳙鱼头去鳃净后,放于盘中,另加薏苡仁、益智仁、核桃仁、葡萄千各25克,冰糖10克,隔水炖煮,熟后1次食下,常服有效。


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